Bonjour,

J'ai reçu recemment de jolis petits moules en forme de bateaux

Que vous pouvez trouver chez

J'ai donc eu envie de faire les fameuses barquettes de Lu

C'est très simple:

Il suffit de faire de la pâte à génoise ICI (je n'ai utilisé que 2 oeufs pour les même proportions)

Répartir la pâte dans les empreintes du moule et faire cuire à 200°C jusqu'à ce que la génoise soit légèrement colorée

Puis garnir de confiture lorsque la génoise est froide.

Pour moi c'etait de la confiture 4 fruits rouges mais ça peut aussi bien être de la confiture de figue, mirabelle ou selon vos envies