• Chocolate haupia cream pie {La tarte hawaïenne}

    السلام عليكم

    Bonjour,

     

    Wouhou, il fait beau aujourd'hui, du coup j'avais envie de cuisiner...

    J'avais déjà vu cette recette l'été dernier et depuis elle était dans mes favoris, je l'avais trouvé en faisant des recherches sur la "coconut cream pie" ICI que j'avais vraiment aimé, ainsi que mr. On était tous les 2 opérationnel pour faire cette nouvelle recette, trouvée sur Delish ICI (recette en anglais)

    J'ai fait ma pâte brisée habituelle ICI et c’était parti....

    En plus c'est une recette assez simple à faire, la crème pour les 2 premières couches est la même et est prête en 5 minutes.

    Enfin je vous mets la recette à la suite vous verrez comme c'est simple ^^

     

    Chocolate haupia cream pie {La tarte hawaïenne}

     

    Donc après avoir fait la pâte brisée (lien plus haut) il faut préparer le reste.

    Mélanger :

    400ml de lait de coco avec

    1 tasse de lait et

    1 tasse de sucre

    Mettre sur le feu et faire bouillir.

    Pendant ce temps mélanger :

    1 tasse d'eau avec

    1/2 tasse de fécule de maïs

    Verser le mélange à la noix de coco sur la fécule diluée et remettre sur le feu, remuer sans cesse jusqu'à épaississement.

    Diviser cette préparation en 2, dans 2 récipients différents.

    Verser sur l'un 25 à 30g de cacao en poudre et mélanger puis sur l'autre 1/2 tasse de noix de coco râpée et mélanger.

    Verser la préparation au chocolat sur la pâte cuite, laisser figer 5 minutes puis verser la seconde préparation et laisser refroidir.

     

    Chocolate haupia cream pie {La tarte hawaïenne}

     

    Quand la tarte est refroidie, monter en chantilly 300ml de crème liquide à 30% de matière grasse avec 4 sachets de sucre vanillé, quand la crème est montée y incorporer 1/2 tasse de noix de coco râpée.

    Repartir la chantilly sur la tarte et mettre au frais (le mieux est de mettre au congélateur 1h avant de la déguster), avant de servir parsemer de cacao.

     

    Chocolate haupia cream pie {La tarte hawaïenne}

     

    Enjoy ^^

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  • Commentaires

    1
    Samedi 13 Avril 2013 à 19:11

    Sublime!

    2
    Samedi 13 Avril 2013 à 19:21

    un régal ma chère ! bises

    3
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Samedi 13 Avril 2013 à 19:46

    Merci les filles ^^

    4
    Dimanche 14 Avril 2013 à 11:16
    Umm Zakariyyâ

    As salam 'aleyki, aaah mâchâ'Allâh ta tarte est superbe ! J'aime beaucoup tes pâtes à tarte avec des jolis rebords c'est top :-)

    J'ai bien envie de tester inchâ'Allâh (en modifiant quelques trucs ... ben oui je suis incapable de suivre une recette à la lettre lol)

    Boussâ.

    5
    Dimanche 14 Avril 2013 à 11:33
    LadyMilonguera

    Comme elle a l'air bonne cette tarte !

    6
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Dimanche 14 Avril 2013 à 13:12

    alayki salam umm zak baraka ALlahu fiki, j'ai pensé à toi justement en faisant la crème coco/chocolat car il est tout à fait possible de ne la faire qu'avec du lait de coco, pour la pâte pareil tu peux remplacer avec de l'huile ou margarine. (et c'est une recette sans oeuf) ^^

    LadyMilonguera merci ^^

    Belle journée les filles

    7
    Dimanche 14 Avril 2013 à 13:34

    très gourmand !!!

    8
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Dimanche 14 Avril 2013 à 18:46
    9
    Mercredi 24 Avril 2013 à 00:21

     Mmmm quelle délicieuse tarte qui donne trop envie!!!

    10
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Mercredi 24 Avril 2013 à 09:44

    Merci ^^

    11
    oumassiya Profil de oumassiya
    Lundi 27 Mai 2013 à 16:16

    salam alayki

    aye aye aye tu me donne troooooo faim lol

     

    allahoumma barik

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