• Des petites quiches saumon poireaux pour vider le congelo ^^

    السلام عليكم

    bonjour,

     

    Mon titre n'est pas très aguicheur désolée, je suis (encore) en mission pour vider les placards et congélateurs (on en a 2). On en accumule des choses... c'est fou !

    Et en même temps on se rend compte qu'il y a eu de l'exagération puisqu'on mange depuis 2 semaines avec ce que l'on a à la maison. Et honnêtement il y a encore de quoi faire ...

    Bon du coup j'ai fait des petites quiches il y a quelques jours.

     

    Des petites quiches saumon poireaux pour vider le congelo ^^

     

    J'en ai eu 6 environ, j'ai utilisé du saumon fumé que j'avais congelé il y a quelques semaines et des poireaux surgelés aussi.

     

    Donc pour les 6 petites quiches :

    Faire cuire dans une poêle l'équivalent d'un poireau, 1 carotte râpée, de la ciboulette et mélange 5 baies pendant 10 à 15 minutes environ puis ajouter 3 tranches de saumon fumé coupées en morceaux et faire revenir 3 minutes.

    Dérouler une pâte feuilletée et la découper en 6 ronds avec un emporte-pièce pour en faire 6 petites quiches.

    Disposer les cercles dans des moules à tartelette et répartir la "farce".

    Battre 2 oeufs, y ajouter 10cl de crème fraiche et un peu de lait puis répartir sur les tartelettes.

     

    Des petites quiches saumon poireaux pour vider le congelo ^^

     

    Faire cuire à 180°C jusqu'à ce que les petites quiches soient bien dorées, environ 20 à 30 minutes dans la partie basse du four.

    La cuisson peut changer d'un four à l'autre donc vérifier en cours de cuisson.

    Enjoy ^^

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 7 Septembre 2012 à 17:01

    Ca doit être délicieux!

    2
    Vendredi 7 Septembre 2012 à 18:26

    salem aleykoum

    j'adore tes quiches, elles sont tellement délicieuses

     

    merci pour le partage

    3
    Vendredi 7 Septembre 2012 à 19:28

    elles sont très belles tes tartelettes ! j'en fait aussi de temps en temps mais mon dernier n'aime pas les poireaux !!

    4
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Vendredi 7 Septembre 2012 à 19:29

    merci emilie

    alayki salam umm rukia merci

    5
    Vendredi 7 Septembre 2012 à 21:59

    de délicieuses quiches !

    6
    Samedi 8 Septembre 2012 à 15:02

    Bien appétissantes, barakallahou'fiki

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    7
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Samedi 8 Septembre 2012 à 15:56

    merci fiki baraka ALlah matina

    8
    Dimanche 9 Septembre 2012 à 00:52

    Salam alayki sa fsai longtemp javei pas laisser de com

    Ta nouvellr deco est top allah y berek!!! 

    Continu de nius faire saliver avec tes merveilles ma belle 

    A qyand les recettes portugaises??? Lol 

    Bossa

    9
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Dimanche 9 Septembre 2012 à 09:21

    alayki salam baraka ALlahu fiki lol j'aimerai bien mais je n'en connais pas trop malheureusement, ma grand mère garde tout pour elle ^^

    10
    Mardi 11 Septembre 2012 à 14:01

     Très jolies tes quiches et avec une association saumon/poireau que j'aime beaucoup ! bisous

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