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Galette de quinoa aux légumes
السلام عليكم
Bonjour,
Pour changer un peu des steacks et viandes en tous genres, voici une galette de quinoa qu'on peut manger simplement accompagnée d'une salade ou dans un pain pita par exemple (c'est très bon avec la sauce blanche présentée un peu plus tôt sur le blog)
Pour 4 grandes galettes
100g de quinoa à faire cuire au préalable
1 petite courgette rapée
1 carotte moyenne rapée
1 petit oignon rapé
1 oeuf
1 càs d'huile d'olive
1 càs de basilic
sel, mélange 5 baies
Faire degorger la courgette rapée avec un peu de sel.
Mélanger tous les ingrédients et mettre dans un emporte pièce sur une feuille de papier sulfurisé pour les former
Faire cuire à 200°C 15/20 minutes
Vous pouvez remplacer par les légumes de votre choix. Ajouter des épices à votre convenance.
Tags : rape, galette, quinoa, petit, melange
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Commentaires
Magnifiques tes galettes !! J'ajoute cette recette à mes favoris pour la tester prochainement ! bisous
Et voilà ta recette que j'ai testée avec un petit clin d'oeil pour ton blog :)
http://lejournaldunegourmande.over-blog.com/article-galettes-de-quinoa-aux-legumes-110507739.html
Bisous
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merci pour cette recette ! bises