• Galettes de lentilles corail

    السلام عليكم

    Bonsoir,

     

    En ce moment je suis seule avec mes petits loupiots, les journées sont intenses mais je prends un peu de temps pour partager une recette que nous avons bien apprécié les garçons et moi (belle maman aussi)

    J'ai trouvé cette recette sur le blog de Juliette, j'ai fait la recette originale une première fois mais j'ai trouvé que c'était un peu sec mais super bon avec une sauce, donc je l'ai refait une seconde fois et c'était encore mieux. Si vous voulez la recette de Juliette vous pouvez aller sur son blog. Je vous donne cette recette avec mes modifications.

     

    Galette de lentilles corails

     

    Pour une dizaine de galettes

     

    150g de lentilles corail

    50g de semoule de blé

    3 gousses d'ail

    1 càc de cumin

    De la coriandre (au gout)

    Sel et poivre

     

    De la farine et de l'huile pour friture

     

     

    Faire cuire les lentilles corail à couvert avec les gousses d'ail et l’assaisonnement, pendant une bonne vingtaine de minutes.

    Mixer, rectifier l'assaisonnement, ajouter la coriandre puis la semoule de blé.

    Façonner les galettes, tremper dans la farine puis frire dans l'huile chaude jusqu'à ce que cela soit bien doré.

     

    A manger avec une sauce au yaourt (recette sur le blog)

     

    Galette de lentilles corail

     

    Enjoy ^^

    « On continue avec les boissons ... thé glacé à la menthe Enfin l'occasion pour une sweet table ..... »
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  • Commentaires

    1
    Mercredi 23 Juillet 2014 à 21:08
    LadyMilonguera

    Je les trouve bien sympa ces galettes...

    2
    Samedi 16 Août 2014 à 13:56

    Hummm ça a l'air délicieux !!
    Je me régale virtuellement :) !

    Tes photos sont magnifiques !!!

    Bravooooooo :) !!
    PS : N'hésite pas a venir jeter un coup d’œil a mon blog et laisser un p'tit com' , ça me ferais très plaisir ;)

    3
    Vendredi 29 Août 2014 à 10:07
    J'adore cette recette Elle est très jolie Merci pour cette recette Je vais le tester ce weekend
    4
    Lundi 15 Septembre 2014 à 16:55

    salam aleyki

    a tester absolument incha allah

    5
    Mardi 9 Décembre 2014 à 11:46
    6
    Mardi 19 Janvier 2016 à 19:03
    The post is very informative for me and gives us multiple ideas. Please keep us update with more such post in future. You did a great job and thanks a lot for sharing this blog. Keep it up.
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