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Les pancakes
Bonjour,
Cela faisait quelques temps que je n'avais pas mangé de pancakes et j'en avais très envie, donc me voilà avec ma recette habituelle qui chez nous n'a plus besoin de faire ses preuves.
Il faut:
250g de farine
250ml de lait
2 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
2 càs de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
50g de beurre fondu
Dans un saladier mélanger la farine, la levure et les sucres et verser dessus le lait, les jaunes d'oeufs puis le beurre.
Monter les blanc d'oeufs en neige avec la pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Faire cuire directement.
Servir avec du sirop d'Erable, du beurre fondu etc...
Tags : oeufs, beurre, sucre, pancakes, pincee
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Commentaires
3UmmYahyaMercredi 20 Juillet 2011 à 19:40Salam 3Aleykoum
Des pancakes au sirop d´érable Hmmm ! mon pur petit péché mignon un délice
Il faut que je m´en fasse bientot insha Allah
alaykum salam, bonjour,
merci
umm yahya le sirop d'érable mon péché migon aussi celui qu'on achète ici n'a rien à voir avec celui du canada mais bon on fait avec les moyens du bord.
Merci Merci !!! pour ta recette qui est devenu ma préférée!
j'ai enfin pu prendre en photo.
je poste la photo sur mon blog d'ici peu.
))
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Ils ont l'air parfaits, bien moelleux!