السلام عليكم

Bonsoir,

J'avais envie de faire plaisir à mon mari qui est vraiment "accro" au chocolat blanc .... Vous vous souvenez il m'avait laissé faire mon entremisu comme je voulais alors il le méritait bien ^^

En plus cette mousse est très rapide à faire et j'avais tout ce qu'il me fallait dans mon placard et mon frigo... Alors faire plaisir au gens sans se fouler ... que demande le peuple ?!

Elle ne vous fait pas de l'oeil cette mousse ?

Pour la faire à votre tour c'est très simple ...

Pour 4 verrines il vous faut :

Faire fondre 180g de chocolat blanc avec 100ml de crème liquide au micro-onde pendant 1min30 environ (ou à la casserole c'est comme ça vous arrange) puis laisser tiédir.

Pendant ce temps monter 200ml de crème liquide en chantilly (pas nécessaire d'ajouter du sucre le chocolat blanc suffit) au batteur électrique.

Ajouter à la crème chantilly, le chocolat blanc fondu tiédi voir refroidi puis ajouter des morceaux de speculoos à la préparation.

Répartir dans 4 verrines et mettre au frigo pendant au moins 2h.... j'avoue c'est cette partie la plus difficile où il faut attendre. C'est pour cela que généralement je fais ça le soir avant de dormir, quand on dort le temps passe plus vite ^^

Enjoy ^^