Pains fourrés à la vache qui rit

Pour 3 petits pains

250g de farine (t65)

2 càs d'huile d'olive

1 càc de sel

1 càc de levure à diluer dans un peu d'eau

De l'eau

6 vache qui rit

Mélanger les ingrédients et pétrir jusqu'à avoir une pâte bien lisse.

Laisse reposer 1h à 2h recouvert d'un torchon propre.

Diviser la pâte en 6 boules et les applatir.

Mettre 2 vache qui rit sur 3 abaisse et recouvrir par les 3 autres puis laisser raposer 30 minutes.

Cuire dans un four préchaufer à 200°C pendant 15 à 20 minutes

Déguster tiède

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