• Pizza rolls oh yeaaah

    السلام عليكم

    Bonjour,

     

    Un bonjour très matinal avec une recette que j'ai fait il y a quelques jours et comme je n'arrive pas à dormir mais que je n'arrive pas non plus à quitter ma couette j'en profite pour partager bien au chaud cette recette avec vous chers lecteurs.

    Vous vous souvenez dans mon dernier article je disais être à l'affût de boissons chaudes et bien j'en suis toujours au même point, sauf que (mais non mon but n'est pas de vous faire pitié) j'ai une pharyngite ou un truc dans le genre qui me cloue au lit et m'empêche de dormir correctement bouhou

    La tout de suite maintenant à 7h40 du matin (enfin un peu plus) je ne dirai pas non à un peu de cette pizza ^^

     

    Pizza rolls oh yeaaah

     

    Pour 12 rolls 

    250g de farine (T65 pour cette fois)

    1 càc de sel

    1 càs d'huile d'olive

    1 càc de levure sèche réhydratée dans un peu d'eau De l'eau 

     

    Réhydrater la levure dans un peu d'eau 10 minutes (ou plus si vous avez le temps) Dans la cuve du robot (ou un plat adéquat si vous pétrissez à la main)  mettre le sel et la farine, ajouter la levure, puis l'eau petit à petit tout en pétrissant. Lorsque la pâte est homogène, ajouter l'huile d'olive et pétrir.  Couvrir et laisser reposer au moins 2 à 3 h  Dégazer la pâte puis laisser détendre 5 minutes, pendant ce temps préparer la garniture (couper ce qu'il y a à couper...)

     

    Pizza rolls oh yeaaah

     

    Garniture:

    Du coulis de tomate

    2 tranches de blanc de poulet coupées en morceaux

    70g d’emmental râpé

    Une boule de mozzarella coupée en morceaux

    7 olives noires coupées en morceaux

    Herbes de provence, sel et poivre. 

     

    Ceci est la garniture que j'ai utilisé mais libre à vous d'utiliser celle qui vous fait envie...  

    Étaler la pâte en un grand rectangle sur un plan fariné. Repartir la garniture (Dans l'ordre: coulis de tomate, herbes de provence, sel et poivre, fromage râpé,  tranches de blanc de poulet, mozza, olives noires)

     

    Pizza rolls oh yeaaah

     

    Rouler la pâte et couper en 12 tronçons puis répartir dans un moule Laisser lever 1h environ puis parsemer d'un peu de fromage râpé.

     

    Pizza rolls oh yeaaah

     

    Faire cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 20 à 30 minutes  (surveiller la cuisson car elle varie d'un four à l'autre)

     

    Pizza rolls oh yeaaah

     

    Enjoy ^^

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 24 Mai 2013 à 13:09

    superbe idée

    je testerai aussi incHAllah

    2
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Vendredi 24 Mai 2013 à 15:17

    Incha ALlah tu m'en diras des news ^^

    3
    Samedi 25 Mai 2013 à 10:59

    Alaiky salam! mhh j'aime bien, a tester !! bisou

    4
    Samedi 25 Mai 2013 à 11:55

    hummm!!! je vais en fairrre!!

    5
    Samedi 25 Mai 2013 à 22:04

    de délicieux roulés ! bonne soirée

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    6
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Samedi 25 Mai 2013 à 22:35

    Merci ^^

    7
    Maryem oum zaynab Profil de Maryem oum zaynab
    Dimanche 26 Mai 2013 à 10:22

    miam miam! ils sont très joli et sûrement très bon!

    merci pour ce partage

    8
    Dimanche 26 Mai 2013 à 15:41

    Original!!!

    Je te pique l'idee bisou

    9
    Lundi 10 Juin 2013 à 13:28

    salam aleykoum

    je suis en train de la faire

    mais je pense que j'ai pas laisser 2H

    peut etre une heure sinon ça fait long.

    et apres pétrissage je laisse 1H aussi.

    ça suffit tu penses ?

     

    10
    Dimanche 16 Juin 2013 à 12:45

    salam aleykoum

    testé par ici : http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com/pizza-rolls-a92746259

    qu'ALLAH te préserve ainsi que ta famille

    gros bisous

    11
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Lundi 17 Juin 2013 à 12:13

    alayki salam, désolée du coup j'ai pas pu te répondre. amine okhti.

    Huuum ça donne envie avec les herbes miam, il faudra que je pense à ajouter tout ce que tu as fait ALlahi barak alayki dans ma rubrique "recettes testées". J'espère que vous vous êtes régalés ^^

    Bisous

    12
    oumaymanwasouheyl
    Samedi 22 Juin 2013 à 12:44

    Assalamou alayki oukhti

    Barak Allah oufiki pour l'idée, testée et approuvée par mes trois petits gars et moi! L'avantage c'est qu'ils ne laissent pas le bord plus sec, puisque tout est extra moelleux ...

    Yummy!

     

    13
    Maryem oum zaynab Profil de Maryem oum zaynab
    Jeudi 27 Juin 2013 à 16:36

    J'ai pu testé ta recette mais d'une garniture différente

    miaamm c'était très bon

     

     

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