• Raviolis épinard & cream cheese (Sans gluten)

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    Des raviolis épinard & cream cheese sans gluten, pour la touche asiatique un peu de tamari et d'huile de sésame.

    Vous pouvez aussi laisser parler vos envies et faire une farce de votre choix.

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    Il vous faut :

    (Pour 2-3 personnes)

    Des feuilles de riz

    Pour la farce:

    3 pommes de terre moyennes

    Des épinards

    50g de cream cheese (st moret, kiri ...)

    De la ciboulette

    Sel & poivre

    Pour la sauce:

    Un peu de crème fraîche

    Du tamari

    De l'huile de sésame

     

    Faire cuire les pommes de terre en morceaux dans de l'eau salée.

    J'ai utilisé des épinards surgelés donc pendant ce temps je les ai décongelé.

    Mettre les ingrédients de la farce dans une grande assiette

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    Ecraser les pommes de terre et mélanger le tout

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    Tremper une 1iere feuille de riz et la mettre sur un linge propre puis mettre des petits tas de farce dessus

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    Mettre une 2ieme feuille de riz trempée par dessus

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    Applatir un peu pour que la feuille du dessus se colle à celle du bas et découper avec un emporte-pièce rond

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    Faire cuire les raviolis à la vapeur sur du papier sulfurisé en plusieurs étages pendant une dizaine de minutes

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    Préparer la sauce en mélangeant de la crème fraîche, de l'huile de sésame et du tamari ou une sauce de votre choix selon les goûts...

    Servir

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  • Commentaires

    1
    Lundi 23 Mai 2011 à 22:22

    Salam aleykoum

    Mmmmh, ça a l'air excellent, merci pour la recette!

    2
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Lundi 23 Mai 2011 à 23:01

    alayki salam

    y'a pas de quoi ^^

    Oui c'etait très bon, à décliner incha ALlah au gré de nos envies.

    3
    Mercredi 25 Mai 2011 à 13:30

    salam alaykii,

    Mmmh ta recette, c'est trés original^^

    J'aime bien me balader sur ton blog ils est super sympa Allah y bérék!!!

    Je t'invite sur mon blog que je vient tout juste de créee inshaALLAH qu'il te plaira

    voici le lien:

    bisous

     

    4
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Mercredi 25 Mai 2011 à 14:23

     

    alayki salam

    baraka Allahu fiki

    Il est très joli ton blog je te mets dans mes blogs incha ALlah, tu peux faire de même si tu veux.

    Tu peux aussi t'inscrire à la newsletter pour recevoir les nouvelles recettes.

    Bisous

     

    5
    Mercredi 25 Mai 2011 à 17:05

    salam alaykii,

    ah c'est gentil orthie, barakaALLAH fiki pour ta visite.Je vais te méttre aussi dans mes favories inshaALLAH.

    dit moi es que je fait figurer ton mdp en parenthése?

    bisous

    6
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Mercredi 25 Mai 2011 à 17:14

    alayki salam

    fiki baraka ALlah.

    Non c'est pas necessaire je l'ai supprimé car il y avait un soucis de connexion.

    Bisous

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    7
    oum-yusuf Profil de oum-yusuf
    Vendredi 27 Mai 2011 à 13:42

    ca a l'air delicieux !


    au plaisir de te relire

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