Bonjour,     Pour 2 petites baguettes Suivre les étapes ICI En ajoutant à la farine 2 grosses càs de mélanges de graines pour pains Celle que j'utilise:     Cette baguette est un vrai délice, elle est très bonne en sandwich ou simplement tel quel ^^ Un vrai réagal !

Voilà ma baguette en étape que je fais régulièrement, elle est très bonne macha Allah. Faire un poolish avec 2 càs de farine blanche, 1càc de levure et de l'eau et laisser fermenter 2-3 h Le poolish après fermentation Ajouter 100g de farine bise t80 et 150g de farine T65 et 1càc de sel...