...en veut ?   Pour les sablés 125g de beurre froid 100g de sucre 1 oeuf 250g de farine 1 pincée de levure chimique 1 càs de zeste de citron (facultatif)   Mélanger la farine le sucre et la pincée de levure puis fraiser avec le beurre. Ajouter le zeste de citron et l'oeuf. Laisser reposer la...

  Fekkas amandes et graines     Il faut: 500g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 250g de sucre 1càs de graines de sésame 1càs de graines d'anis 1càs de graines de fenouil 120g d'amandes concassées 150ml d'huile neutre   Mélanger dans un récipient tout sauf la farine et la...

...Maamoul     Recette 500g de semoule fine 500g de farine 500g de beurre 1 pincée de sel 1 pincée de levure chimique 1/4 d'un verre de sucre glace 2càs d'eau de fleur d'oranger Eau pour ramasser la pâte   Pour la farce: ICI Les façonner selon nos envies. Cuire au four préchauffé à 180°C,...

...moulu 1 oeuf 1/4 verre de fleur d'oranger 1 verre d'eau 2 càs d'huile d'olive 1càc de levure boulangère un peu de levure chimique 1 pincée de sel   Mélanger tous les ingrédients puis laisser reposer. Faire plusieurs boules avec la pâte et les passer dans une machine à...