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Tajine poulet et raisins accompagné de couscous
Bonsoir,
Voilà mon repas de midi, une petite innovation culinaire qui a ravit nos papilles
Un tajine de poulet et raisins que j'ai accompagné de graines de couscous
Les épices sont celle de herbaria ICI
Pour 2 personnes
Faites revenir 2 morceaux de poulet (pour nous une cuisse et un morce de blanc) dans un peu d'huile d'olive avec 2 oignons rapés et 1 poignée de raisins secs.
Ajouter 1 càs d'epice "tajine marrakech", un verre d'eau, 2 carottes et laisser mijoter environ 30 à 40 minutes à feu doux.
Rajouter de l'eau si necessaire
Pendant ce temps préparer un peu de couscous
Servez et régalez vous !
Tags : tajine, raisins, poulet, couscous, accompagne
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Commentaires
salam aleykoum
tu vas bien ourty inchAllah ?oh quel belle recette que tu nous montre la !!!
MDP de mon blog: blogdekenza
Bisoussssssss
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une ien loie assiette ! bises