• tiramisu façon cheesecake ou presque

    السلام عليكم

    Bonsoir,

     

    J'avais vraiment trop la flemme de faire un tiramisu et j'ai eu l'idée de le faire façon cheesecake (sans cuisson)

    Recette rapide, avec une base de sablés aux speculoos

    Tout simplement délicieux !

     

    tiramisu façon cheesecake ou presque

     

    Pour 6 petits pots :

     

    Pour la base:

    15 spéculoos écrasés à mélanger à 2 càs de beurre fondu puis en tapisser le fond des pots. Vous pouvez les passer un coup au four mais cette étape est facultative

     

    tiramisu façon cheesecake ou presque

     

    Pour la crème :

    250g de mascarpone à mélanger à 1 jaune d'oeuf et 5 càs de sucre puis reserver.

    Monter le blanc restant en neige avec une pincée de sel et le mélanger au mélange ci-dessus.

    Enfin monter en chantilly 200ml de crème liquide avec 2 càs de sucre puis mélanger à la préparation précédante.

     

    tiramisu façon cheesecake ou presque

     

    Répartir dans les pots et mettre au réfrigérateur pour au moins 2h.

    Servir décoré d'un spéculoos

     

    tiramisu façon cheesecake ou presque

     

    Voilà un tiramisu façon cheesecake simple et rapide !

    Enjoy ^^

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 31 Août 2012 à 21:47

    vite fait, bien fait !

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    2
    Samedi 1er Septembre 2012 à 17:16

    La crème de ton tiramisu donne terriblement envie de plonger sa cuillère dedans pour la déguster !!! Quel délice !!

    3
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Samedi 1er Septembre 2012 à 17:48

    merci, à vrai dire j'etais trop préssée de la manger donc elle n'a pas trop eu le temps de prendre ^^

    4
    Dimanche 2 Septembre 2012 à 14:54

    c'est vrai que ton tiramisu façon cheese cake est irrésistible !!

    5
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Dimanche 2 Septembre 2012 à 16:17
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