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tiramisu façon cheesecake ou presque
السلام عليكم
Bonsoir,
J'avais vraiment trop la flemme de faire un tiramisu et j'ai eu l'idée de le faire façon cheesecake (sans cuisson)
Recette rapide, avec une base de sablés aux speculoos
Tout simplement délicieux !
Pour 6 petits pots :
Pour la base:
15 spéculoos écrasés à mélanger à 2 càs de beurre fondu puis en tapisser le fond des pots. Vous pouvez les passer un coup au four mais cette étape est facultative
Pour la crème :
250g de mascarpone à mélanger à 1 jaune d'oeuf et 5 càs de sucre puis reserver.
Monter le blanc restant en neige avec une pincée de sel et le mélanger au mélange ci-dessus.
Enfin monter en chantilly 200ml de crème liquide avec 2 càs de sucre puis mélanger à la préparation précédante.
Répartir dans les pots et mettre au réfrigérateur pour au moins 2h.
Servir décoré d'un spéculoos
Voilà un tiramisu façon cheesecake simple et rapide !
Enjoy ^^
Tags : melange, speculoos, cas, pots, tiramisu
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Commentaires
La crème de ton tiramisu donne terriblement envie de plonger sa cuillère dedans pour la déguster !!! Quel délice !!
merci, à vrai dire j'etais trop préssée de la manger donc elle n'a pas trop eu le temps de prendre ^^
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vite fait, bien fait !