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Tortillas au blé garniture poulet tandoori
Tortillas au blé garnis de poulet tandoori
Pour les tortillas
(environ 6)
250g de farine t65
2 càs d'huile de maïs ou à défaut huile de tournesol
1 càc de sel
13 càs d'eau
Mélanger les ingrédients, ajuster la quantité d'eau à votre besoin.
Diviser la pâte en 6 pâtons, les mettre dans un tissus propre et laisser reposer 30 minutes
Étaler les pâtons à l'aide d'un rouleau (pas très rond tout ça lool)
Puis les cuire (à la dernière minute) sur une poêle à fond épais rapidement pour pas qu'ils ne sèchent
Pour la garniture
1 blanc de poulet
Des épices tandoori
1 yaourt
Un peu de sel et poivre
De la salade
Des fromages à croque Mr
Faire mariner la viande avec les épices, sel, poivre et le yaourt pendant 1h ou plus si vous avez le temps au réfrigérateur
Cuire la viande et réserver pour mettre dans les tortillas
Passer au dressage (salade, poulet, fromage)
Rouler le tortilla garnis et mettre sur une plaque allant au four (renouveler l'opération jusqu'à épuisement des tortillas)
Faire chauffer très rapidement au four pour que le fromage fonde
Déguster
Tags : tortilla, poulet, tandoori, fromage, mettre
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Commentaires
7UmmYahyaLundi 27 Juin 2011 à 09:52assalam
c'est trés appétissant
je viens d'entrer du travail ,tu voi ,j'ai faim ce plat à l'air très bon qui donne envie de t'en piquer.... :)
machallah,bizzzzzzzzzzz
waouh tes tortillas sont superbes, est ce vraiment meilleur fait maison que dans le commerce ?
alaykum salam
merci les filles wahouu je pensais pas que ça aurait autant de succès lool
Debwawa pour ta question je ne saurais te dire car je n'en ai jamais acheté dans le commerce ou si c'est le cas j'en ai pas le souvenir lool. Pour la différence avec tout ce qui vient du commerce en général c'est que là les ingrédients sont farine eau sel alors que dans le commerce tu trouves des "E quelque chose" et pleins d'autres noms bizarres qui (ça c'est perso) ne me donne pas envie. Mais bon après il se peut qu'on est pas le temps de les faire ou simplement pas la motivation donc c'est "arrangeant" de pouvoir les acheter tout faits.
Les tortillas se marient très bien avec les grillades, ça change du pain ^^
Tu veux machever làààà!!!J'ai rien manger encore!!!
Moi qui suit fan de poulet tandooriiiiii,ayer mon ventre gargouille!!!
21oumamina95Lundi 9 Avril 2012 à 18:51as salam 'aleykoum
Barak Allahou fiki pour la recette oukthy, mais je voulais savoir si je peux en faire avec de la farine 45 ou 55 ?
boussa
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Hummmmmmm!!!! j'aime troooooooooop les tacos et les tiens me donne trop envie