...pita, pour 4 pains : Un tier d'une tasse de farine complète, 2 tiers d'une tasse de farine blanche, une demi càc de sel, 4g de levure fraîche et environ un tier d'une tasse d'eau Mélanger le tout et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit elastique et souple. Enduire d'huile d'olive et laisser...

Bonjour,   Voilà donc une nouvelle pizza "turc" à ma façon.     Pour la pâte: 250g de farine 1 càc de levure (à réhydrater dans de l'eau) 1 càc de sel 1càc de miel 1càs d'huile d'olive De l'eau   Mélanger les ingrédients de sorte à avoir une pâte lisse et souple. Laisser reposer 1...