السلام عليكم

Bonjour,

J'aime le beurre de cacahuète (peanut butter) mais je n'ai jamais eu l'envie de le mélanger à autre chose, comme on le voit souvent chez les américains, avec de la confiture, du chocolat ou autre...

Je l'aime tartiné sur un morceau de pain (et parfois même à la petite cuillère j'avoue ^^)

Cependant j'avais envie de tester depuis un moment avec les bananas foster... Les bananas foster sont une sorte de banana split à l'américain, les bananes y sont cuites.

Vraiment je ne fût pas déçue de ce mélange, ce fût même excellent !

La recette est très simple, j'y ai ajouté un peu de décoration mais ça reste un dessert que l'on peut faire assez rapidement après un repas.

Pour 2 personnes ou 1 grand(e) gourmand(e) :

Verser dans une poêle 50ml de sirop d'érable ou simplement sirop d'agave ou miel et y ajouter une bonne càs de beurre de cacahuète puis un peu de cannelle. Faire chauffer à feu moyen.

Couper 1 banane en rondelle puis l'ajouter au mélange sirop/peanut butter quand celui ci commence à mousser.

Prolonger la cuisson de 5 minutes et c'est prêt, plus qu'à dresser...

Dans une assiette à dessert mettre la moitié de la préparation et y déposer 1 ou 2 boules de glaces du parfum de votre choix (pour moi vanille tout simplement), vous pouvez aussi décorer de coulis de chocolat et d'éclats de spéculoos ou de noix, noix de pécan etc...

Servir et déguster immédiatement

Enjoy ^^

Bonjour,
 

Cake glacé pistache framboise et vanille

Pour 8 personnes

Pour la génoise:
2 oeufs
20g de beurre
70g de sucre
70g de farine
2càc de pâte de pistache

Chantilly:
20cl de crème liquide
3 sachets de sucre vanillé
5 gouttes de vanille liquide

Une vingtaine de framboises

Déguster

Glace à la Barbe à papa en partenariat avec

(cliquer sur l'image pour voir les sirops)

Le choix du parfum fut dur, j'ai hésité avec le goût chewing gum et oui c'est super regressif tout ça lool

Huum ça donne envie n'est ce pas ?

Alors il vous faut pour faire cette délicieuse glace:

20cl de crème liquide

6cl de sirop barbapapa ici

Un peu de colorant pour le fun

Vous pouvez ajouter dedans des bonbons etc...

Et voilà y'a pas plus simple...

Maintenant déguster

Glace aux marrons et ses éclats de marrons glacés

(sans sorbetière)

Clément Faugier n'a qu'à bien se tenir !!

Il vous faut :

Des marrons glacés (recette ici)

20cl de crème liquide

3 càs de crème de marron

Déguster

Glace à la bergamote

2 oeufs

2 càs de sucre

40cl de crème liquide

100ml de sirop de bergamote (ici)

6 càc de confiture à la bergamote (ici)

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange épaississe puis reserver

Monter la crème en chantillyet verser le sirop petit à petit tout en battant

Mélanger délicatement les oeufs, la chantilly et la confiture de bergamote

Verser dans une sorbetière ou mettre directement dans un pot allant au congélateur

Servir

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