...Pour la pâte brisée: 200g de farine 100 de beurre 3 càs de sucre 1 pincée de sel 2 càs d'eau   4 pommes (voir 5 si vous voulez une tarte bien garnie) 100g de sucre 15g de beurre un peu de cannelle   Commencer par préparer la pâte brisée. Couper le beurre froid en morceaux verser dessus la...