...extras bonnes et longues donc voici un dessert tout simple, bon et rapide à réaliser... Une pannacotta au lait de coco ! Comme d'habitude ce sera des petites proportions donc n'hésitez pas à double les doses. Pour 2 personnes : 15cl de lait de coco (j'ai utilisé celui de ayam allégé) 5 cl de...

Bonjour,     Pour la pâte à choux: (pour 12 eclairs) 2 oeufs 6cl d'eau 8cl de lait 1 pincée de sel 1 grosse càc de sucre 55g de beurre 75g de farine   Dans une casserole mettre l'eau, le lait, le sel, le sucre et le beurre et porter à ébullition. Verser la farine d'un seul coup et remuer...

  Du lait concentré maison ça vous dit ? La recette est super simple Inspiration ici   Mes proportions: 50g de lait en poudre bio (ou clasique) 150g de sucre 100ml d'eau   Mélanger le lait en poudre et le sucre et verser dessus l'eau bouillante. Mettre sur le feu et laisser épaissir tout en...

  Bonjour,   Gaufres Recette: 5cl de crème liquide 20cl de lait entier 1 pincée de sel 75g de farine 30g de beurre 3 oeufs 1 peu d'eau de fleur d'oranger   Dans une casserole faire chauffer la crème et la moitié du lait puis laisser refroidir. Chauffer l'autre moitié du lait avec le sel,...