...Un petit clin d'oeil à ma cop's Hafsa qui aime beaucoup la tarte tropézienne ^^ Je l'ai fait en pensant à elle hihi     J'ai trouvé la recette sur le larousse de la pâtisserie, je n'ai pas suivi à lettre mais le résultat est juste exquis !   Pour la pâte à brioche : 10g de levure de...