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  • ...250g) 1 oeuf De la chapelure De l'origan (j'ai mis des herbes de provence) Du paprika Du sel et du poivre Facultatif du parmesan De l'huile pour la friture   Couper le poulet en lamelles Battre l'oeuf avec un peu d'eau Mélanger la chapelure avec l'origan, le sel, le poivre, le paprika et le...

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  • ...Hachis parmentier goût provençal     Pour la purée: Pomme de terre lait crème fraîche liquide sel poivre Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salé pendant environ 40 minutes (tout dépend de leur taille) vérifier avec la pointe d'un couteau. Passer les pommes de terre dans un...

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