• Croissants de lune

    السلام عليكم

    Bonjour,

     

    Certaines se souviennent probablement des croissants de lune de bahlsen, pour celles qui ne connaissent pas se sont des biscuits sablés à la noisette en forme de croissants

    J'ai essayé de reproduire la recette et le résultat est pas mal du tout.

     

    Croissants de lune

     

    Mélanger : 150g de farine, 75g de noisettes mixées, 50g de sucre, 1 càc de lait en poudre, 1/4 càc de levure et 1 pincée de sel.

    Fraiser le tout avec 110g de beurre, 1/2 càc de vanille liquide, quelques gouttes d'arôme noisette (facultatif) et 1 jaune d'oeuf

     

    Croissants de lune

     

    Diviser en boules de la taille d'une noix puis former en croissant, rouler dans du sucre en poudre (juste de quoi remplir le fond d'une sous tasse) et décorer en "croissant" avec le dos d'un couteau.

     

    Croissants de lune

     

    Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20minutes environ

    Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace (facultatif)

     

    Croissants de lune

    Croissants de lune

    Croissants de lune

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 2 Août 2012 à 16:27
    Salam aleykoum
    InchAllah je teste des que possible
    2
    Umsakina
    Jeudi 2 Août 2012 à 17:49
    Salam3alayki Mashallah bravo je viens a peine de découvrir ton blog Tu as du talent Allahomma barek
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    3
    Lundi 6 Août 2012 à 19:49

    ah la noisette c'est top top!!et ils sont vraiment bien fait boussa

    4
    Dimanche 12 Août 2012 à 00:27

    appétissants

    5
    oum-souhayla
    Jeudi 24 Octobre 2013 à 03:28

    salam aleyki hihi on a parler avant hier au tel pendant mes courses !!!hihi

    mes biscuits préférés !

    6
    Elijah
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