Pizza steack haché pomme de terre

Pour la pâte:

100g de farine T110

150g de farine T65

1 càc de sel

1 càs d'huile d'olive

1 càc de levure à diluer dans de l'eau

De l'eau

Pour la pâte suivre les étapes de la recette ici

Pour la garniture:

1 pomme de terre

10Og de viande hachée

Du fromage de chèvre

Du fromage rapé

De la tome des pyrénnées

Des herbes de provence

Du coulis de tomate

Faire cuire la pomme de terre dans de l'eau salée puis la viande hachée avec un peu d'huile d'olive et d'herbes de provence

Abaisser la pâte en rond et mettre la sauce tomate préalablement salée et poivrée

Garnir avec le fromage rapé puis la pomme de terre coupée en morceau et la viande hachée

Répartir le fromage

Puis faire cuire à four préchauffé à 220°C pendant 15 minutes (la cuisson peut variée selon le four)