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Le cappuccino maison : mais qu'est ce qu'elle me raconte celle la ?!?!
Bonjour,
En me promenant sur le blog de Coconut
je suis tombée sur une recette de cappuccino maison et je me suis mais quezako ? c'est si simple à faire... et bien en voyant la mousse onctueuse je me suis dit mais pourquoi pas ?
Aussitôt dit aussitôt fait !
On a donc eu le plaisir hier pour la rupture d'avoir un bon cappuccino maison, vraiment ça vaut le détour chez nous c'est adopté, c'est simple et surtout moins chimique que les poudres qu'on nous vend en supermarché !
Finalement je me suis dit que j'étais bien loin de savoir faire un bon cappuccino... et bien maintenant c'est chose faite ^^
Je vous fait un copié collé de la recette:
- un petit verre de café soluble de bonne marque,
- un petit verre de sucre (si vous préférez le cappucino moins sucré, 2/3 de verre suffira),
- un petit verre d'eau très froide (l'idéal : qui sort du frigo).Attention, utiliser toujours le même verre pour mesurer vos ingrédients.
Un petit verre type verre à thé suffit car la préparation double de volume et gonfle beaucoup.Mettre tous les ingrédients dans votre bol batteur et commencer à fouetter
Fouetter jusqu'à voir apparaître les becs d'oiseaux, signe que la préparation est assez ferme.
Transvaser dans un bac et mettre au congélateur. Il est à préciser que le mélange ne fige pas, même au congélateur.
Mettre dans votre tasse 2/3 cuillère à café bombées du mélange et verser dessus le lait chaud ... Ca fond toute seul et on obtient environ 2 cm de mousse sur le dessus voir plus !
J'ai testé avec du chocolat mais ça ne marche pas, je me suis dit pourquoi pas j'aimerai bien aussi avoir un chocolat avec une belle mousse ... et niet lol je n'ai eu que du chocolat liquide, pas la belle mousse obtenue avec le café.
Bonne dégustation
Tags : verre, cappucino, bien, mousse, petit
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Commentaires
2Juwayriyah
Mardi 2 Août 2011 à 10:43
alayki salam ramadhan moubarak à toi aussi, tests incha ALlah c'est simple et tellement bon. Bisous
hum il me tente bien ton cappucino a tester inch allah!!bisous ma belle et un bon ramadan a toi aussi ma belle!
7Juwayriyah
Mardi 2 Août 2011 à 13:26
merci à vous toutes.
Oum mouncifrayan je ne l'avais pas vu, je vais aller faire un tour dans tes archives incha ALlah.
Miamanaa bienvenue ma belle ^^
Bonne journée à vous toutes
bises
Coucou,
c'est fait et c'est délicieux
mes photos:
http://irenesleckereien.blogspot.com/2011/08/hausgemachter-cappuccino.html
Bonne journée
Irène
C'est dommage que ça ne marche pas pour le chocolat, car je ne bois pas de café! l'idée est super en tout cas...♥
10Juwayriyah
Mardi 2 Août 2011 à 14:29
Irène tes photos sont beaucoup plus alléchantes que les mienne ^^ ça donne encore plus envie eheh
Lilousine oui c'est dommage et pourtant c'est la première idée qui m'est venue car chez nous aussi tout le monde n'aime pas le café, m'enfin si tu as des invités tu pourras toujours les épater ^^
bonne journée
Je trouve tes photos très belles, sinon ça ne m'aurais pas donner envie de le faire ;o))
Bises, Irène
salem alaykoum
je te souhaite un bon ramadan inch'Allah
Qu'allah nous donne d'avantage de science durant ce mois bénit.
Quand a ce cappuccino nil a l'air délicieux mech'Allah
boussa
14Juwayriyah
Mardi 2 Août 2011 à 19:59
Irène merci c'est gentil ^^
La gourmande alayki salam amine ma belle bon ramadhan à toi aussi.
Salima testes tu ne seras pas déçue incha ALlah
Bises
hummmmm masha allah
je testerai incha allah
il donne envie entout cas
barakallah oufiki du partage
je l ai mis dans mes favoris ;)
16Juwayriyah
Mardi 2 Août 2011 à 22:31
fiki baraka ALlah ma belle, c'est extra ^^ testes incha ALlah pour la rupture c'est le top
bises
19umm jelilMercredi 3 Août 2011 à 18:57assalamou aleyki
barak allah oufik
je souhaite faire ton cappuchino ce soir ou demain soir insha'allah (en fonction de ta réponse)
est ce que c'st rapide j'essaie d'évaluer un peu le temps pour savoir si je le fais a la dernière minute, je souhaite le déguster comme un amateur càd chaud et pas réchauffé ?
20Juwayriyah
Mercredi 3 Août 2011 à 19:12
merci les filles
Umm jelil alayki salam en fait la prépa se fait à l'avance et juste avant de déguster tu fais chauffer ton lait, mets 2 càs bombées de préparation dans un mug (une grande tasse) et tu verses ton lait bien chaud et tu peux déguster directement. c'est très pratique car la mousse tu la gardes au congele et l'utilises quand tu veux macha ALlah ça te permet d'avoir un bon cappuccino quand tu veux. C'est rapide à faire tu peux faire la mousse maintenant.
Bises
hummmmmm c est une turiiieeeeee
je l ai testée et approuvvéeeeeee à 200%
tropppp bonnn
je t enverai les fotos incha allah
22Juwayriyah
Jeudi 4 Août 2011 à 10:58
macha ALlah ok habiba.
Chez nous hier on a fini le pot je vais en refaire incha Allah, l'invité de mon mari a aussi beaucoup aimé.
Bises
salam aleikum ougthy
la honte mais c'est quoi que tu apelles du "café solluble" je bois pas du tout de café et je voudrais tester ta recette inch'allah...
demain je vais au course c'est pour ça
gros bisous
24Juwayriyah
Mardi 9 Août 2011 à 22:59
alayki salam c'est le café style nescafé qui fond dans l'eau ce n'est pas la poudre que l'on met dans le filtre. Sur google image tape "café soluble" et tu verras les premiers nescafé incha ALlah mais il y en a aussi à lidl, aldi (pas de marque) Bisous
salam aleikum ougthy!!
barakalaoufik pour ta réponse...
j'ai envoyé mon mari au course donc normallement aujourd'hui j'aurais ce qu'il faut pour le faire lol par contre dernière question tu me conseilles de le préparer combien de temps avant??boussa
26Juwayriyah
Mercredi 10 Août 2011 à 12:52
alayki salam
fiki baraka Allah
Comme tu veux puisque tu le gardes au congelo en attendant de l'utiliser.
28Juwayriyah
Mercredi 10 Août 2011 à 15:08salam aleikum ougthy
j'espère que tu vas bien??
alors l'autre jour j'ai bien tester et c'est une tuerieeeeeeee cette recette mach'allah je suis trop contente de l'avoir découverte grâce a toi barakalaoufik!!
je l'ai mise sur mon blog si tu veux la voir bisous
30Juwayriyah
Vendredi 12 Août 2011 à 14:23
alayki salam
fiki baraka Allah
ça va hamduli<llah baraka Allahu fiki
Ah macha Allah c'est super je vais aller voir ^^
bises
32ummu-assiaJeudi 8 Septembre 2011 à 15:38Assalâmou `alaykî ma belle, ca va??
Alors ma sha'a Llâh je suis une grade fan lol du capuccino et la tu me donne trop envie lol, des que j'ai une tite place au congelo je le ferai in sha'a Llâh..
Barâka Llâhu fiki
et continue comme cela ma belle tu fais de la bonne cuisine ma sha'a Llâh ))
Assalâmou`alaykî
33Juwayriyah
Vendredi 9 Septembre 2011 à 11:14
Haaa Allahumma barik !
J'avais pas vu que tu l'avais fais ^^
Contente que ça t'ai servi pour le ftour de ce Ramadan dernier .... ;)
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salam aleikum ougthy,
ramadan moubarek!!!
ton cappuccino est a tombé la mousse est superbe hummmmm j'en aurais bien bu une tasse lol
gros boussas