• lemon squares

    السلام عليكم

    Bonjour,

     

    Les lemon squares ou les petits carrés au citron.

    Le mariage acidité et sucré est juste comme il faut dans cette recette

     

    lemon squares

     

    Pour la pâte :

    150 g de farine

    30 g de sucre

    1/4 de càc de sel

    125 g de beurre coupé en morceaux

    Mélanger les ingrédients secs et les fraiser avec le beurre.

    En tapisser le fond d'un moule carré 24cm de côté et faire cuire à 180°C pendant 20 minutes

     

    Pour le flan au citron :

    150ml de jus de citron

    Le zeste d'un citron

    250g de sucre

    6 oeufs moyens

    5 càs de farine

    Verser tous les ingrédients dans une terrine et mixer avec un mixeur à bras

    puis verser sur la pâte cuite et remettre au four pendant 40 minutes à 150°C

    Laisser refroidir puis couper en carrés et saupoudrer de sucre glace.

     

    lemon squares

     

    lemon squares

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 5 Juillet 2012 à 18:09

    salam aleykoum


    hummm ca a l'air delicieux ! miam !


    BISOU mdp: blogdekenza

    2
    Jeudi 5 Juillet 2012 à 22:45

    tes carrés au citron sont superbes ! bravo !!

    3
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Vendredi 6 Juillet 2012 à 10:02

    merci ^^

    4
    al mouhadjira
    Dimanche 8 Juillet 2012 à 16:32

    assalamou 3alayki

    Miam miam ca a l'air dé-li-cieux!

    Allahi berek et baraka Allahou fik pour cette recette

    5
    Vendredi 13 Juillet 2012 à 22:24

    selem ahleykoum okti! ça à l'air délicieux!

    6
    Samedi 14 Juillet 2012 à 16:51
    Culinaire Amoula

    Humm ça a l'air super délicieux!  Bon week-end.

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