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On continue notre voyage culinaire chez les ricains avec les s'mores cookies
السلام عليكم
Bonsoir,
Je continue donc ma lancée US
Le s'mores, pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une sorte de "sandwich" composé d'un (ou plusieurs) marshmallow(s) sur un carré de chocolat entre 2 biscuits graham.
De cette recette on peut trouver une multitude de dériver comme le s'mores cookie, à manger encore tiède of course !
C'est chez picky palate que j'ai trouvé la recette, pour les anglophones c'est ICI
Comme d'habitude je n'ai pas vraiment suivi la recette de base.
Pour 10 gros s'mores cookies
Mélanger d'une part 1 tasse de beurre en pommade avec 1 tasse et demi de sucre (au batteur c'est plus simple). Ajouter 2 oeufs et 2 càc de vanille liquide.
Par ailleurs mélanger ensemble 2 tasse 3/4 de farine, 1 càc et demi de levure chimique et une pincée de sel puis ajouter progressivement au mélange précédant jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Vous pouvez y ajouter des pépites de chocolat, moi je n'en ai pas mis car je trouve que c'est déjà pas mal garni.
Préparer des marshamallows coupés en 2, des speculoos coupés en 2 et des carrés de chocolat (j'ai utilisé du toblérone).
Disposer le tout comme ci dessus : une boule de pâte à cookie, 1/2 speculoos, chocolat, marsmallow coupé en 2, chocolat, speculoos et pâte à cookie, il faut simplement le fermer en forme de boule. C'est clair ? ^^
Lorsque tout est prêt faire cuire pendant 12 minutes environ à 200°C
Déguster immédiatement ....
Désolée je n'ai pas eu le temps de faire beaucoup de photos, j'étais beaucoup trop impatiente de manger ^^
Tags : chocolat, cookie, speculoos, pate, ajouter
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Commentaires
tes smores cookies sont ...je ne trouve même pas l'adjectif qui pourrait les qualifiés ! en tout cas, vous avez du vous régaler ! une recette que je mets ds mes favoris en attendant d'acheter des marchamallows !
bravo !!
السلام عليكم
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Renato
Touteslesrecettes.fr
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merci pour cevoyage culinaire ! bonne soirée