-
Par Juwayriyah dans Biscuits le 22 Septembre 2012 à 17:16...chimique, 1 pincée de sel et pour finir 1 tasse de chunks de chocolat (gros morceaux de chocolat). Diviser cette pâte en 2, dans la pâte restante dans le bol du robot, verser 1/2 tasse de chocolat non sucré en poudre et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit bien incorporé. Ajouter la 2...
-
Par Juwayriyah dans Biscuits le 4 Septembre 2012 à 18:11...de levure chimique et une pincée de sel puis ajouter progressivement au mélange précédant jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Vous pouvez y ajouter des pépites de chocolat, moi je n'en ai pas mis car je trouve que c'est déjà pas mal garni. Préparer des marshamallows coupés en 2, des...
-
Par Juwayriyah dans Pâtisseries orientales le 20 Août 2012 à 15:04...d'oranger si necessaire un peu d'eau (3 à 4 càs pas plus) Etaler sur une feuille de papier sulfurisé Pour la pâte de dattes : 300g de pâte de dattes mélanger à 1 càs de cannelle et 1 càs d'eau de fleur d'oranger Bien malaxer puis étaler sur une feuille de papier sulfurisé en...
-
Par Juwayriyah dans Crêpes, gaufres,... le 4 Août 2012 à 10:57...régal, le sucre qui se caramélise avec la cuisson c'est juste trop bon Pour 8 mleouis : Pour la pâte: 1 tasse de farine, 2 tasses de semoule fine (vous pouvez aussi faire uniquement farine ou uniquement semoule fine), 1 càc de sel, 1 tasse et demi d'eau environ. Mélanger les...
-
Par Juwayriyah dans TArtes salées le 29 Avril 2012 à 12:54...Voilà donc du rapide et bon... un big chausson au saumon Pour la préparation c'est très simple : 1pâte feuilletée sur laquelle vous disposez 6 pommes de terre cuites à l'eau et coupées en rondelles (à disposer sur la moitié de la pâte), par dessus un mélange de 90g gr de saumon...
-
Par Juwayriyah dans Crêpes, gaufres,... le 13 Avril 2012 à 15:26...gaufres comme ça Je me suis rendue compte (peut être que vous le saviez déjà) que c'est tout bêtement une pâte à brioche du moins la texture et le gout le laissent paraitre... Donc me voilà lancer dans l'experience de la gaufre de liège, mais attention ! parceque quand on dit gaufre de...
-
Par Juwayriyah dans Tartes le 10 Février 2012 à 10:12...bien consistant hein ! pour que ça nous tienne bien chaud ^^ Vous avez compris ? non ? toujours pas ? La pâte est extraaaaaaaaa bonne oui ! et aussi extra grasse ^^ Voici la recette de la pâte brisée fondante: 185g de beurre mou 25g de lait tiède 1 petit jaune d'oeuf 1 càc de fleur de sel...
-
Par Juwayriyah dans Entrées le 21 Octobre 2011 à 13:14...partenaire La sauce tomates au tomates séchées , basilic et emmental Cette sauce est un vrai régal avec les pâtes et la dans ces amuses bouche c'est tout simple extra ^^ Voici la recette: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 pot de sauce tomates aux tomates séchées du Jardin d'orante Des...
-
Par Juwayriyah dans Viennoiseries le 11 Août 2011 à 19:21...oeuf 100 ml de lait (environ) 4 càs de sève de kitul 30 g de beurre fondu Mélanger les ingrédients jusqu'à avoir une pâte homogène et non collante. Laisser la reposer 2h. Pour la garniture 4 càs de confit de noisette au miel Un peu d'eau Etaler la pâte et repartir la pâte obtenue...
-
Par Juwayriyah dans Pains le 29 Juillet 2011 à 10:41...semoule avec l'huile et le sel et faire bien pénétrer l'huile. Ajouter de l'eau progressivement jusqu'à avoir une pâte à peine souple qui s'étale. Laisser reposer le temps de faire chauffer la poêle en fonte Diviser le pâte en 2 pour avoir 2 galettes moyennes. Étaler les 2 pâtons à...
Bienvenue sur mon blog. Si vous appréciez mes recettes inscrivez vous à la newsletter
Créer mon blog