• Tag cas

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  • ...simplement délicieux !     Pour 6 petits pots :   Pour la base: 15 spéculoos écrasés à mélanger à 2 càs de beurre fondu puis en tapisser le fond des pots. Vous pouvez les passer un coup au four mais cette étape est facultative     Pour la crème : 250g de mascarpone à mélanger à 1...

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  • ...exclusivement semoule et je dois bien avouer que je suis plutôt contente du résultat. Ce qui n'etait pas le cas jusqu'à présent, enfin non pas qu'ils etaient "horribles" avant mais étant perfectionniste dans l'âme les précédants étaient loin de me satisfaire pleinement, ceci dit on peut...

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  • ...farine, un quart de verre de sucre, 1 pincée de sel, une pincée de levure. Y incorporer 250g de beurre et 1 càs d'eau de fleur d'oranger si necessaire un peu d'eau (3 à 4 càs pas plus) Etaler sur une feuille de papier sulfurisé     Pour la pâte de dattes : 300g de pâte de dattes mélanger...

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  • ...sucre roux, 2 càc de levure. D'autre part : 160 ml de lait ribot (laban), 1 oeuf, 50g de beurre fondu, 2 càs de pâte à pistache. Mélanger ces 2 péparations ensemble puis y ajouter délicatement 130g de framboises (fraiches ou surgelées) Répartir dans les moules.     Pour le topping...

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  • ...  Pour aujourd'hui des muffins banane noisette     Pour 6 gros muffins : 75g de beurre fondu 2 càs de sirop d'agave 2 càs de sucre 1 oeuf battu 150ml de lait fermenté (leben, lait ribot, buttermilk) 150g de farine 60g de flocons d'avoine 2 càc de levure chimique 50g de noisettes mixées 1...

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  • ...très simple Pour la quantité de pain que j'ai utilisé j'ai battu 2 oeufs avec 1 sachet de sucre vanillé et 1 càs de sucre, j'ai ajouté un peu de lait (environ 5 càs) puis j'y ai trempé les tranches de pain et à mettre à cuire avec un peu de beurre dans une poele bien chaude. Voilà c'est...

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  • ...poele en fonte     250g de farine 1 càc de levure (réhydrater dans un fond d'eau) 1 càc de sel 1 càs de nigelle De l'eau   Un peu de semoule fine   Mélanger les ingrédients puis verser l'eau petit à petit jusqu'à avoir une pâte bien souple. Laisser reposer 2h. Façonner la pâte en un...

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  • ...voici une !     Pour environ 7 simit:   500g de farine 2càc de levure (réhydraté dans un fond d'eau) 1 càs d'huile neutre 1 càs de sucre 75g de beurre fondu 1 oeuf 2 càc de sel 1 verre Moitié eau et lait tiède (certains ajoutent du mahalep ça dépend des régions moi je n'en ai pas mis)...

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  • ...même plus rapide de les faire que d'aller les acheter lol)   Pour la crème au café : 250ml de lait 3 grosses càs de sucre 1 grosse càs de café soluble 1 càs de fécule de maïs   Mettre tous les ingrédients (froids) dans une casserole, mélanger et mettre sur feu moyen, laisser épaissir...

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  • ...tatin de mirabelle aromatisée à la bergamote     Pour la pâte recette ICI en ajoutant 4 gouttes d' huile essentielle de bergamote   Pour la garniture: 500g de mirabelles (déjà dénoyautées) 4 càs de sucre roux 1 càs de crème fraîche     Faire cuire à 200°C pendant 20 à 30 minutes...

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