• Millionaire's shortbread ou le twix* maison

    Par Juwayriyah dans Biscuits le 21 Juillet 2011 à 18:27

    السلام عليكم

    Bonjour,

     

     

    millionaire's shortbread

     

     

    J'ai revu chez Caro ICI ces millionaire's shortbread et cela faisait déjà quelques jours

    que j'avais envie de les refaire.

    Et bien de voir les siens m'a remotivé.

     

    Voici donc une recette que j'avais déjà fait :

     

    Pour le biscuit:

    140g de farine

    80g de beurre

    30g de sucre

    3 càs d'eau

     

    Incorporer du bout des doigts le beurre coupé en dés à la farine et au sucre

    jusqu'à obtenir un mélange homogène.

    Ajouter l'eau pour ramasser la pâte et l’étaler sur un plan fariné.

    La mettre dans le fond d'un plat carré (23x23 environ) et la piquer.

    Faire cuire à 180°C pendant 15 minutes

     

     

    millionaire's shortbread

     

     

    Le toffee:

    50g de beurre

    50g de sucre roux

    1 boîte de lait concentré sucré (400G)

     

    Verser dans une casserole, les ingrédients et les faire cuire jusqu'à ce que le mélange

    se caramélise, il devient épais et plus foncé.

     

    Verser cette préparation sur le biscuit refroidi.

     

     

    millionaire's shortbread

     

     

    La dernière couche:

    150g de chocolat au lait

     

    Faire fondre au bain marie le chocolat et le verser sur le toffee refroidi.

    J'ai fait une déco avec du chocolat blanc (20g) à la façon du millefeuille

     

    Laisser refroidir le tout et couper en carrés.

     

     

    millionaire's shortbread

     

    Enjoy ^^

     

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  • Commentaires

    1
    Oumshahïn
    Jeudi 21 Juillet 2011 à 19:19

    Heureusement qu'ils sont derrière l'écran, c'est le genre de gourmandise ou tu peux pas t'arrêter à un!

    Trés réussis en tout cas oukhty

    Répondre
    2
    cestsalimaquicuisine
    Jeudi 21 Juillet 2011 à 19:25

    Superbe, ton gâteau, il va falloir que je teste, je te tiens au courant

    Répondre
    3
    oumabdoullah
    Jeudi 21 Juillet 2011 à 19:49

    coucou,


    sa a l'aire delicieux je pense l'esseiller !!


    bisous

    Répondre
    4
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Jeudi 21 Juillet 2011 à 20:56
    Juwayriyah

    Merci les filles c'est très gentil vos comms, c'est un super biscuit en effet et difficile de s'arrêter à un ^^ heureusement ce sont de petites quantités. bises

    Répondre
    5
    oumselmen
    Jeudi 21 Juillet 2011 à 21:32

    mmmmmmmmmmmmmmm

    Répondre
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    6
    lilousine
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 00:22

    c'est superbe, j'aime beaucoup le glacage.

    Répondre
    7
    oum mouncifrayan
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 09:12
    oum mouncifrayan

    hmmm, c'est super appétissant!!!

    Répondre
    8
    jacre
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 10:35

    oh oui un délice ce gâteau, à déguster par petits morceaux....bises

    Répondre
    9
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 10:39
    Juwayriyah

    merci les filles ^^

    bises bonne journée

    Répondre
    10
    oum-yusuf Profil de oum-yusuf
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 13:48
    oum-yusuf

    salam aleykom
    tu vas bien ?
    tout ce que j'aime ! magnifique!!!!
    au plaisir de te relire ma soeur, MDP blogdekenza
    passe une bonnne journée

    Répondre
    11
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 15:02
    Juwayriyah

    alaykum salam

    ça va hamduliLlah

    merci bises

    Répondre
    12
    AurelieWa
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 16:08

    rho quelle gourmandise, j'adore

    Répondre
    13
    Miamanaa
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 18:54

    miam miam, une pure merveille!

    Répondre
    14
    Délices Oumibrahim
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 22:09

    Salem Alayki, humm tu te fais plaisir gourmande ))

    Répondre
    15
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Vendredi 22 Juillet 2011 à 23:22
    Juwayriyah

    alayki salam, bonsoir

    eheh oui on se fait plaisir

    merci ^^

    bonne soirée

    bises

    Répondre
    16
    oumifirdaws
    Samedi 23 Juillet 2011 à 10:28

    ach'allah ougthy ils sont super jolie et ta déco et très réussi!!bravo et merci pour le partage bisous

    Répondre
    17
    Naouel
    Samedi 23 Juillet 2011 à 10:38
    Naouel

     groumandise, j'en ai déja préparé une tuerie, bon w-eune

    Répondre
    18
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Samedi 23 Juillet 2011 à 12:23
    Juwayriyah

    merci à vous ^^

    bisous

    Répondre
    19
    zayest
    Lundi 25 Juillet 2011 à 19:53

    Salamu aalaykum!

    Je ne connaissais pas du tout ces gâteaux, même de nom. Mais ça a l'air super bon macha Allah et la recette a l'air assez simple. A tester incha Allah!

    Répondre
    20
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Lundi 25 Juillet 2011 à 20:37
    Juwayriyah

    alayki salam

    baraka ALlahu fiki

    bisous

    Répondre
    21
    zayest
    Lundi 25 Juillet 2011 à 21:05

    w fiki barakAllah oukhti! bisous

    Répondre
    22
    oumselmen
    Lundi 25 Juillet 2011 à 22:41

    c

    Répondre
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