• white chocolate chip cookies

    white chocolate chip cookies

    Bonjour,

     

    On reste encore en amérique avec ces délicieux cookies au chocolat blanc et j'y ai ajouté des amandes concassées pour plus de crunchy

     

    white chocolate chip cookies

     

    La couleur du cookie est dû au sucre que j'ai utilisé (de la vergeoise) donc si vous utilisez de la cassonade ou du sucre blanc la couleur ne sera pas la même.

    white chocolate chip cookies

    Ce cookie est bien croquant

    Voici la recette (n'hésitez pas à diviser les proportions car j'en ai eu vraiment beaucoup)

    400g de farine

    225g de beurre mou

    200g de vergeoise

    100g de sucre blanc

    2 oeufs entiers + 2 jaunes

    180g de chocolat blanc coupé en morceaux

    120g d'amandes concassées

    1 càs de bicarbonate + 1 pincée de sel

    un peu d'extrait de vanille liquide

     

    Mélange au batteur le beurre mou et les sucres, puis ajouter les oeufs et la vanille.

    Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate et l'ajouter au mélange précédant toujours avec le batteur.

    Avec une cuillère ajouter les amandes et le chocolat.

    Puis répartir sur des plaques (j'en ai eu 6 ou 7 et environ 9 cookies par plaques, j'ai donc fait plusieurs fournées)

    Faire cuire à four préchauffer à 160°C

    Laisser reffroidir et conserver dans une boite en fer.

     

    white chocolate chip cookies

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 4 Juin 2012 à 13:46
    LadyMilonguera

    Je les croquerais bien volontiers ces cookies...

    2
    Lundi 4 Juin 2012 à 20:17

    je t'en pique un !

    3
    Lundi 4 Juin 2012 à 21:18

    avec un bon verre de lait ! miam !

    4
    Mardi 5 Juin 2012 à 13:03

    salam aleykoum


    hummm delicieux !


    mdp: blogdekenza

    5
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Mardi 5 Juin 2012 à 18:22

    merci à vous toutes ^^

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