• Liégeois café et chocolat

    Liégeois café et chocolat

    Bonjour,

     

    Liégeois café et chocolat

     

    Après avoir vu l'engouement pour ces petites crème je me suis dite qu'il fallait bien que je teste aussi !

    Ayant un très bon chocolat à la maison j'en ai profité pour expérimenter ...

    Voilà donc ma recette qui nous a bien ravi, c’était délicieux !

    (et c'est même plus rapide de les faire que d'aller les acheter lol)

     

    Pour la crème au café :

    250ml de lait

    3 grosses càs de sucre

    1 grosse càs de café soluble

    1 càs de fécule de maïs

     

    Mettre tous les ingrédients (froids) dans une casserole, mélanger et mettre sur feu moyen, laisser épaissir sans cesser de remuer.

    Lorsque la crème s'épaissit la mettre dans des verrines

    (j'en ai fait 2 grosses mais les quantités étaient un peu trop grosses j'aurai du en faire 4 dans de plus petites verrines)


    Pour la crème au chocolat:

    250ml de lait

    50g de chocolat à 70 % de très bonne qualité ICI

    2 grosses càs de sucre

    1 càs de fécule de maïs


    Suivre les mêmes étapes que pour la crème au café.


    Pour la chantilly:

    20cl de crème liquide bien froide

    3 sachets de sucre vanillé


    Monter la crème en chantilly avec le sucre puis répartir sur les verrines.


    Mettre au réfrigérateur 2-3h le temps que la crème refroidisse bien!


    Déguster

    Liégeois café et chocolat


    Liégeois café et chocolat

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 15:39

    salam alykoum,hummm machallah ils sont trop beaux ,bravooooo

    2
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 16:24

    alaykum salam merci ma belle, j'ai vu les tiens miam miam et encore sur d'autres blog ça m'a donné envie ^^ bises

    3
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 17:17

    salam aleikum oh la gourmande!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    elles sont trop jolies tes petites verrines en liégois j'y mettrais bien ma cuillère...


    gros bisous

    4
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 17:25

    hummmmmmm!!! je te pique une verrine au chocolat

    trop mimi tes verrines 

    5
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 18:02

    alaykum salam

    Eheh c'est trop gentil allez y servez vous ^^

    bises

    6
    Miamanaa Profil de Miamanaa
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 18:44

    Miam miam, je prends un au café!

     

    7
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 19:58

    Je testerais bien celle au café, je n'en ai jamais préparé,biz

     

    8
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 20:30

    J'y aurais volontiers plongé ma petite cuillère...bisous

    9
    UmmYahya
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 21:39

    Salam 3Aleykoum

    Masha Allah tes liégeois ont l´air excellent

    J´ai bloqué sur la chantilly elle a l´air de bien tenir c´est elle qui me donne le plus envie !loloololol

    10
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 22:01

    alayku salam, bonsoir

    merci les filles

    umm yahya na3am c'est vrai qu'elle tient bien, c'est pas toujours comme ça lol il faut la battre assez longtemps mais pas trop sinon ça tourne au beurre.

    Bisous

    11
    Mercredi 27 Juillet 2011 à 23:28

    c'est magnifique!!!!

    12
    Jeudi 28 Juillet 2011 à 12:39

    salam hbiba alah ya3tik assa7a boussa kbira

    13
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Jeudi 28 Juillet 2011 à 15:42

    merci ^^

    Bonne journée bises

    14
    UmmYahya
    Jeudi 28 Juillet 2011 à 18:01

    As salamou 3aleykoum

    ok je retiens

    15
    Jeudi 28 Juillet 2011 à 22:20

    coucou ma belle je suis de retour et je craque sur ta gourmandise mach allah bisous

    16
    Vendredi 29 Juillet 2011 à 10:07

    Waow c'est super beau et très appétissant

    17
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Vendredi 29 Juillet 2011 à 10:37

    Merci les filles ^^

    yas tu nous as manqué eheh

    Bises et bonne journée (le soleil revient youpiii)

    18
    Samedi 30 Juillet 2011 à 12:52
    Lilouina

    magnifiques !!!!

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    19
    Samedi 30 Juillet 2011 à 23:44

    Salem Alayki ca va ? ils sont magnifiques tes liégeois !

    20
    Juwayriyah Profil de Juwayriyah
    Dimanche 31 Juillet 2011 à 10:33

    merci Lilouina

    Délices d"oumibrahin alayki salam, ça va al hamduliLlah. Merci bises

    21
    Vendredi 16 Mars 2012 à 02:57

    salam alayki

    hummmmmmmm qu'est ce que ça l'air bonnnnnn tu m'invite ? hihi

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