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Par Juwayriyah dans Tartes le 3 Septembre 2012 à 09:37...était un peu plus grand), beurré. Faire cuire à four préchauffé à 160°C pendant 25 minutes puis reserver Pour la crème coco : Mélanger ensemble : 1 tasse et demi de noix de coco rapé, 2 tasses de de lait, 20cl de lait de coco ( si vous n'avez pas ajouter simplement 3/4 de tasse de lait...
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Par Juwayriyah dans Pâtisseries orientales le 19 Août 2012 à 18:35...l'aromatise avec de la cardamone. Le principe : une couche de "cheveux d'ange" appelés kounafa une couche de crème (qui varie d'un pays ou même d'une famille à l'autre) et une autre couche de kounafa, le tout cuit au four et aroser d'un sirop. La recette pour un plat type plat à gratin...
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Par Juwayriyah dans Confiseries le 31 Mai 2012 à 16:40bonjour Avec cette recette j'etais partie pour faire les fameux "sucre à la crème" du canada, comme j'ai en ma possession du bon sirop d'érable et que j'en suis "accro" c'etait la recette à ne pas râter car c'est pas tous les jours qu'on peut avoir du sirop d'érable made in canada (pas le...
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Par Juwayriyah dans Mousses & crèmes le 29 Mai 2012 à 19:12...écoeurante (les oréos étant suuuuuper sucrés) J'ai gardé le principe du tiramisu en gardant la crème mascarpone originale et en remplaçant simplement la génoise par des oreos, je trouve ça trop lourd quand la crème à la mascarpone est aromatisée au speculoos ou autres trucs bien...
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Par Juwayriyah dans Gâteaux le 18 Avril 2012 à 18:38...génoise ICI (en divisant les proportions par 2 et en ajoutant un peu d'amande en poudre) 1 grosse boite de crème de marrons 40cl de crème liquide 1 feuille de gélatine ( facultatif car même sans le gâteau tient) Des copeaux de chocolat (ou la déco de votre choix) Mettre la génoise...
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Par Juwayriyah dans Mousses & crèmes le 27 Septembre 2011 à 14:40...recette (j'en ai quelques une de côté à vous mettre très bientôt), je viens avec cette délicieuse créme dessert mousseuse aux caramels moux Lutti et ananas Un vrai régal ! Il vous faut pour 4 verrines de tailles moyennes: 20cl de crème liquide bien froide 25 caramels moux Lutti 3...
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Par Juwayriyah dans Mousses & crèmes le 27 Juillet 2011 à 12:16Bonjour, Après avoir vu l'engouement pour ces petites crème je me suis dite qu'il fallait bien que je teste aussi ! Ayant un très bon chocolat à la maison j'en ai profité pour expérimenter ... Voilà donc ma recette qui nous a bien ravi, c’était délicieux ! (et c'est même plus...
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Par Juwayriyah dans Gâteaux le 11 Juillet 2011 à 21:45...gâteau : Une génoise au chocolat recette ICI en divisant les proportions par 2 3 briques de crème liquide entière 1 tablette de chocolat blanc pâtissier 1 tablette de chocolat au lait pâtissier 2 feuilles de gélatine Des copeaux de chocolat Mettre la génoise au chocolat dans un...
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Par Juwayriyah dans Gâteaux le 1 Juillet 2011 à 21:09... Pour la génoise recette ici Pour la mousse au citron 1 citron 1 feuille de gélatine 25cl de crème liquide 2càs de sucre 2 sachets de sucre vanillé 125g de framboises Faire cuire dans une casserole le zeste et le jus de citron avec les 2 càs de sucre. Hors du feu ajouter la feuille de...
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Par Juwayriyah dans Mousses & crèmes le 29 Juin 2011 à 21:19السلام عليكم Bonjour, Crème brûlée Pour 2 personnes: 1 gousse de vanille 125ml de lait 3 jaunes d'oeufs 35g de sucre semoule 130g de crème liquide De la cassonade Fendre la gousse de vanille et la grater dans le lait puis faire bouillir le lait et laisser infuser...
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