-
Par Juwayriyah dans Viennoiseries le 9 Août 2012 à 17:40...pâte : faire un levain avec 1 càc et 1 quart de levure sèche, 1 càc de farine, 3 càc d'eau et une pincée sucre et laisser reposer 30 minutes. Mettre dans un bol 2 et demi tasses de farine, 1/2 tasse de sucre, 1 pomme de terre moyenne cuite à l'eau et écrasée, 1/4 tasse de beurre, 1 oeuf,...
-
Par Juwayriyah dans Crêpes, gaufres,... le 4 Août 2012 à 10:57السلام عليكم Bonjour, Après avoir fait les msemmens farcis j'avais envie de sucré dans le même genre et comme ma collègue Ummu amanat m'avait donné envie avec ses mleoui ICI , j'ai décidé d'en faire aux amandes. Un vrai régal, le sucre qui se caramélise avec la cuisson c'est...
-
Par Juwayriyah dans Gâteaux le 26 Juillet 2012 à 16:18...boule, laisser lever 1h (ou 30 minute au soleil) Dans un robot (ou à la main) pétrir 150g de farine avec 30g de sucre en poudre, 70g de beurre mou et 2 oeufs battus, lorsque la pâte est homogène y incorporer le levain puis pétrir 15 minutes. Beurrer un moule à tarte et y étaler la pâte avec...
-
Par Juwayriyah dans Froides le 22 Juillet 2012 à 13:53...puis ajouter 2 tasses moyennes de café très fort puis 2 boules de glace vanille (ou café) et 4 càs de sucre (à ajuster selon les goûts de chacun). Monter par ailleurs 10cl de crème en chantilly avec 1 sachet de sucre vanillé et 1 càs de sucre. Verser le café frappé dans des verres et...
-
Par Juwayriyah dans Plats le 15 Juillet 2012 à 20:05...l'occasion recemment de tester une nouvelle épice herbaria Avec laquelle j'ai fait un couscous sucré Pour ce couscous, il faut compter environ 1càc de fleurs sauvages par personne. Faire chauffer le couscous à la vapeur avec un peu d'huile et assez humide pour qu'il cuise rapidement (2...
-
-
Par Juwayriyah dans Biscuits le 4 Juin 2012 à 12:40...et j'y ai ajouté des amandes concassées pour plus de crunchy La couleur du cookie est dû au sucre que j'ai utilisé (de la vergeoise) donc si vous utilisez de la cassonade ou du sucre blanc la couleur ne sera pas la même. Ce cookie est bien croquant Voici la recette (n'hésitez pas à...
-
Par Juwayriyah dans Confiseries le 31 Mai 2012 à 16:40bonjour Avec cette recette j'etais partie pour faire les fameux "sucre à la crème" du canada, comme j'ai en ma possession du bon sirop d'érable et que j'en suis "accro" c'etait la recette à ne pas râter car c'est pas tous les jours qu'on peut avoir du sirop d'érable made in canada (pas le...
-
Par Juwayriyah dans Biscuits le 20 Mai 2012 à 10:05Bonjour, Encore du citron.... qui en veut ? Pour les sablés 125g de beurre froid 100g de sucre 1 oeuf 250g de farine 1 pincée de levure chimique 1 càs de zeste de citron (facultatif) Mélanger la farine le sucre et la pincée de levure puis fraiser avec le beurre. Ajouter le zeste de...
-
Par Juwayriyah dans Tartes le 13 Mai 2012 à 17:11...je vous propose cette belle et bonne tarte 100% citron. Si, vous aussi, vous aimez l'acidulé et le sucré venez déguster ^^ (dégustation visuel en attendant que vous vous mettiez aux fourneaux) Mais pourquoi 100% citron ? Bon déjà parceque j'aime et aussi car il y a du citron dans la...
Bienvenue sur mon blog. Si vous appréciez mes recettes inscrivez vous à la newsletter
Créer mon blog